Sumber Bahan Pemanis Alami Untuk Makanan

contoh pemanis alamiMenurut buku Pendidikan Konsumsi Pangan karya Murdijati Gardjito (2014:194), contoh pemanis pengganti gula dari bahan alami, seperti fruktosa, laktosa, manitol, sorbitol, inulin, dan xilitol.Contoh pewarna alami adalah karotenoid, antosianin, dan klorofil, sedangkan pewarna sintetis meliputi tartrazin dan brilliant blue FCF. yang diizinkan 1 Sakarin